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Suggerimenti per Avvio di un ristorante



Il business servizio di ristorazione è un settore competitivo, e proprietario di un ristorante proattivo è sempre alla ricerca di buoni consigli su come fare il suo business migliore. Quando si sono appena agli inizi nel settore della ristorazione, è necessario seguire alcuni passi fondamentali che possono aiutare a mettere su una solida base per l`inizio della vostra attività.

Focus sul cliente

Va da sé che il ristorante dovrebbe cercare di servire possibile il cibo migliore, ma ciò che può farti prendere le distanze da altri ristoranti fin dall`inizio è il modo di trattare i clienti e l`atmosfera si imposta.

Focus su un servizio rapido ed efficiente, soprattutto per la folla pranzo d`affari. La maggior parte delle persone al vostro ristorante per il pranzo sono su un programma, e servizio lento farà in modo che non cercano di nuovo il tuo ristorante. servizio veloce ed efficiente contribuirà a fare una buona impressione. Assicurarsi che tutti i dipendenti che hanno contatti con il pubblico è gentile e disponibile. Creare un protocollo di saluto cliente che tutti i dipendenti devono seguire, e assicurarsi di sottolineare l`importanza di interazione con i clienti positivo per rimproverare i dipendenti che non seguono la procedura.

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Il tuo ristorante ha bisogno di essere pulito in ogni momento, anche durante il più trafficato ore di punta. La gente potrebbe non ricordare la bistecca che avevano nel vostro ristorante, ma certamente ricordare il disastro che hanno incontrato durante il tentativo di mangiare. Un ristorante pulito, compresi i servizi igienici, è essenziale per il successo.

Preparatevi

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Avvio di un ristorante può essere costoso. Potreste scoprire che si stanno spendendo più di quanto previsto, e le entrate non è quello che aveva contato su. E `importante fissare obiettivi per il vostro business, ma si consiglia di ridimensionare tali obiettivi quando si è agli inizi. E `importante avere il capitale operativo disponibile per i primi mesi, perché l`avvio di un`impresa ristorante può essere un salasso per le vostre risorse finanziarie. Quanto più si riducono i costi di avvio, il meglio preparati che sarà quello di sopravvivere.

Quando si tratta con il pubblico, siete destinati a venire attraverso situazioni si può avere mai preparati per. clienti irato, perdite dovute a furti, e le esigenze comunali costanti possono finire per essere più di quanto si sarebbe aspettato. Essa vi aiuterà a prendere alcuni corsi sulla gestione del tempo prima di iniziare la vostra attività, e fare qualche ricerca su come gestire le situazioni difficili. Nulla sostituisce l`esperienza di realtà si tratta di una situazione, ma se si può essere preparati meglio mentalmente, allora si sarà più in grado di affrontare le molte situazioni si è sicuri di incontrare.

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