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Come pianificare un Ristorante Business



Pianificazione di un`attività di ristorazione è una prospettiva entusiasmante, ma può essere fisicamente e finanziariamente drenante. Con ogni start-up, i rischi stanno per essere preso, ma con il duro lavoro e la dedizione qualsiasi imprenditore può avere successo. Avrete bisogno di una notevole quantità di conoscenza del settore della ristorazione per aprire un attento esame ristorante-di posizione e di bilancio è fondamentale anche di essere un ristoratore di successo.

Cose che ti serviranno

business plan
  • Gli investitori
  • capitale di avviamento
    • licenze
    • luogo
    • I dipendenti

    Pianificazione

    Scrivi un dettagliato business plan per il vostro ristorante. Il business plan dovrebbe includere i bilanci, descrizione degli individui coinvolti, sedi potenziali, e il tipo di ristorante si pensa di apertura (vale a dire, ristorante italiano, ristorante di sushi). Il bilancio deve essere a disposizione degli investitori in ogni momento, all`inizio della progettazione e un anno o due durante il funzionamento. Gli investitori hanno bisogno sempre di sapere quello che stanno spendendo i loro soldi su. Il piano media aziendale è di 50 a 150 pagine.

    Generare gli investitori per la vostra attività di ristorazione. Ci sono molti tipi di investitori, come i business angel e venture capitalist. I venture capitalist danno imprenditori soldi per iniziare la loro nuova impresa. Inizia con i venture capitalist che sono specifici per il settore della ristorazione. In questo modo, sarà più facile per acquisire il capitale per il business. Se vuoi per le persone che vogliono investire in un ristorante o che sono già investitori di altri ristoranti-che potrebbero essere interessati nella vostra impresa.

    Video: COME PIANIFICARE I TUOI OBIETTIVI DI GUADAGNO

    Genera capitale di avviamento. Avvio di un`attività di ristorazione è un compito molto costoso. Il costo medio per avviare un`attività di ristorazione è di $ 500.000 a $ 1 milione. Non lasciate che questo scoraggiare te- è sufficiente sapere che ottenere gli investitori è cruciale per il successo di un ristorante. Il costo è significativamente elevata a causa delle molte cose che dovete acquistare. Se si vuole servire alcolici al vostro ristorante, una licenza di liquori deve essere acquistato. Una licenza per gli alcolici avrà un costo fino a $ 100.000. Potrebbe essere necessario permessi per creare pranzo all`aperto, se ciò viene richiesto. Un pezzo significativo del denaro sta per andare all`acquisto di attrezzature e arredi per il cibo ristorante- è anche andare a essere una spesa mensile.

    Video: Gestire un ristorante: Leader si nasce o si diventa?

    Video: Progettare e Gestire un RISTORANTE di SUCCESSO

    Scout fuori posizioni. La posizione del ristorante è uno degli aspetti più importanti quando si pianifica un`attività di ristorazione. Scegliere una posizione che è vicino alla vita notturna, il trasporto e parcheggio. Scegliere una posizione che ha una folla di gente attiva.

    Video: Come gestire un`attività commerciale

    Assumere dipendenti. Ogni ristorante ha bisogno di un camerieri che aiuterà la corsa ristorante senza intoppi. Occupare personale chef e cucina. Questo è molto importante perché il cibo determinerà il vostro successo o il fallimento nel settore della ristorazione. Scegliere con attenzione quando l`assunzione di un cuoco. Vista riprende, controllare i riferimenti, e hanno il cuoco preparare il loro piatto di specialità. La loro capacità di preparare un ottimo pasto alla fine farli il lavoro.

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