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Come fare un Oak Whisky Barrel



L`arte della canna-making si chiama botti. Coopers costruire botti di whisky di quercia (specificamente quercia bianca, in America), che conferisce sapore e colore alla whisky interno. Botti sono costruiti senza il beneficio di chiodi, viti o altri elementi di fissaggio. Sono soltanto doghe in legno tenuto da bande metalliche, significato arte eccezionale è necessario rendere stagna barili (o whisky a tenuta, come il caso). Si può richiedere anni di pratica per un bottaio per diventare esperti in botte-making.

Cose che ti serviranno

  • Quercia bianca
  • Chainsaw
  • ascia
  • maglio
  • Sega a nastro
  • Scalpello
  • Video: TOPO Organic Spirits Age Your Own Whiskey Kit

    sgorbia
  • Pialla
  • Video: How to Smoke a Cocktail - Raising the Bar with Jamie Boudreau - Small Screen

    cerchi di metallo
  • morsetti
  • Maglio
  • Video: Differenze tra Grappa invecchiata e Grappa barricata - Jacopo Poli

    Spazzola
  • cavo metallico
  • Verricello
  • trapano
  • Hole-taglio punta del trapano
  • Router
  • sega
  • Tagliare un vecchio crescita bianca quercia e quarto il tronco. Tagliare, tavole dello spessore di 1 pollice di lunghezza 36 pollici dai quarti, facendo attenzione a tagliare tutte le schede radialmente (attraverso anelli di crescita dell`albero, non tangenzialmente a loro). Stack le schede in livelli e condirli per almeno tre anni per ridurre il contenuto di umidità.

  • Rastremare le estremità delle tavole e angolari lati in modo che essi si inseriranno comodamente quando posto accanto all`altro in una forma a botte cilindrica. Piano all`esterno di ogni doga e scava leggermente all`interno.

  • Bloccare le cime di due doghe su lati opposti di un telaio metallico diametro 21 pollici, poi stare le doghe verticale con il cerchio sulla parte superiore. Inserire più righi intorno alla parte interna del cerchio fino a che riempiono perfettamente. Libbra due cerchi leggermente più grandi sulla canna (verso il centro) con un martello per tenere le doghe in luogo.

  • Spazzolare acqua sulla parte interna della canna e accendere un fuoco sulla terra interno. Eseguire un ciclo di cavo attorno al fondo del barile (dove è ancora troppo ampia) e lentamente stringere il cavo con un argano, come la canna si riscalda, per un periodo di un paio d`ore. Quando le doghe sono chiuse nella parte inferiore, libra un cerchio metallico 21 pollici sopra l`estremità inferiore e rimuovere il cavo. Libbra due cerchi leggermente più grande sulla metà inferiore, così ci sono sei cerchi sulla botte in totale.

  • Posizionare il barile sul suo lato e fare un fuoco dentro di esso. Ruotare il barile, distribuendo il materiale che brucia sulla superficie interna fino a quando non è completamente carbonizzato. Praticare un foro nel lato tappo.

  • Tagliare una scanalatura intorno all`interno delle doghe in alto e in basso, utilizzando un router. Questo terrà la parte superiore e inferiore in luogo. Tagliate due cerchi corrispondenti di tavole di quercia bianca con un puzzle. Rimuovere i cerchi superiore e inferiore dalla canna, e sollevare le doghe a parte quanto basta per inserire le schede superiore e inferiore in modo che siano seduti nelle scanalature. Sostituire i cerchi.

  • Suggerimenti & Avvertenze

    • barili di whisky sono carbonizzati all`interno di un grado molto maggiore di botti di vino. Senza questo carbonizzazione, non saranno impartire i sapori corrette per il whisky.
    • Utensili elettrici possono causare lesioni gravi. Usare sempre precauzioni di sicurezza durante il funzionamento di loro.
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